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海發菜和發菜的差別

2018-06-06 閱讀次數:40

海發菜和發菜是紛歧樣的。海發菜和發菜的稱號、外形都很相像,但海發菜來自陸地,發菜來自地盤,海發菜是碧綠色的,而發菜是黑色的,發菜會比海發菜更細。

海發菜含有許多人類須要的微量元素,比發菜要多一點。包含海藻多醣、碘、鈣、鐵等,還有維他命 A 、 B1、 C等。藻體外層的粘質成份照樣可以有用地消除胃粘膜外面的細菌、 1—157 大腸肝菌,可以或許贊助人體清肺排便、養顔瘦身、降血壓血脂和調作身材性能等。而發菜傍邊,含有比豬肉、牛肉、羊肉和蛋類要高的養分元素的,包含卵白質、鈣質、鐵質等。固然發菜的卵白質比擬豐碩,然則脂肪含量卻比擬少。每百克發菜就含有卵白質20-23.4克、粗脂肪5.6克、糖類57克、氨基酸17.8克、鈣270多毫克、完善120-200毫克、碘1180微克,還含海膽酮、藍藻葉黃素、藻藍素等。



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